onsdag 24 december 2014

God Jul


Toppar inte tabellen i år, men snart börjar klättringen uppåt. Julgröten avklarad. Önskar er alla där ute en riktigt god jul! YNWA!
 




lördag 13 december 2014

Sälen

Förra helgen blev det lite utförsåkning i Sälen med ett gäng härliga kollegor. Det blev mycket god mat, afterski och sauna inklusive rulla naken i snön.
Förrätt på Lammet & Grisen med en Sälen Pale Ale.

Smått och gott.

Nöjd skidåkare.

Vackert på toppen!

Snöängeln Stefan

torsdag 11 december 2014

November i London

November är mörkt och tråkigt. Därför passar det bra att hitta på något roligt som t ex att åka till London. Där finns det alltid något trevligt att titta och smaka på. Shopping på Harrods och några butiker längs Oxford street med små vätskekontroller och god pubmat. 
Några trevliga stopp under resan:
The Three Tuns där jag åt och tittade på fotboll. The Swan där det var en trevlig atmosfär med live musik och maten smakade bra. The Argyll Arms var lunchstället där resans första fish and chips testades och den smakade bra. The Volunteer pub på Baker street som hade den godaste ölen denna resa, en Yakima Red från Meantime bryggeriet. Åt även fish and chips på denna pub, mycket gott!

Fish and chips med en kall Outlier blonde.


Det blev en kall Frontier till denna måltid innan fotbollen.

måndag 17 november 2014

Årets överraskning!

Jag måste berätta om en händelse i somras. En härlig sommardag med bra fiske. Både gädda och abborre. När det var dags att rensa matfisken så fick jag en överraskning som jag inte glömmer i första taget. Att gäddan är glupsk, det visste jag. Jag har sett en mus i gäddmagen tidigare. Nu var det en och en halv abborre samt delar från en kräfta! Klorna verkar vara lite mer svårsmälta :) inget jag kommer att prova svälja vid nästa kräftskiva :)! Nu vet jag att det finns kräftor i denna sjö...:)

fredag 31 oktober 2014

Höstgäddan

Det blev två fisketurer till under veckan. Onsdag eftermiddag var jag iväg med min son och fiskade en liten stund. Det var en bra dag för honom med tre gäddor och den största på 1,6 kg. Jag lyckades få en gädda som fick simma tillbaka. Dagen efter tog jag med Måns 8 år på höstfiske. Han fick låna mitt spö som levererat så många gånger, japp det gjorde den nu också! Måns, som blev jätteglad,  fick en gädda som vi sedan släppte tillbaka. Den glädjen är rolig och härlig att uppleva när en liten kille får kämpa upp en fisk. Vi lyckades hitta lite trattkantareller också och vi passade på att grilla denna härliga höstdag.



tisdag 28 oktober 2014

Höstlovsfiske

Efter ett långt uppehåll så var det dags igen för en efterlängtad fisketur. Bättre sent på hösten än inte alls. Tur med vädret och vilken dag det blev! Redan första kastet nappade höstgäddan. Släppte tillbaka den och kastade lite i en annan riktning. Det small till igen, men den gäddan ville inte komma hela vägen upp till mig. Vilken start! Trodde det skulle vara lite trögt med det sena höstfisket, men det var det verkligen inte.
Vi tog upp några matfiskar, men vi släppte tillbaka fler än vi tog upp. Abborren vägde fina 500 gram.
Samtliga fick fisk, jag, min far och min son. Fisketuren avslutades med korvgrillning. Fisk blir det till middag!
Höstsolen tittar fram. 
Färsk fisk...
till middag!

FUCK CANCER och FUCK alla tjuvar som inte kan låta bli andras saker!

söndag 27 juli 2014

Lediga varma sommardagar!

Torsdagskväll var jag ute på Mälaren och "jiggade" med Eric. Det var sommarens varmaste dag och värmen den bara fortsätter. Kul att komma ut på sjön och svalka sig. Jag var ledig dagen efter så det kändes extra skönt att koppla av med lite fiske. Eric fick två gösar och jag fick upp en, men vi släppte alla så att de får växa till sig.
Dagen efter blev det lite fiske efter abborre med min far och son och det gick bättre än jag hade förväntat mig. Abborren kan man lita på fast det är varmt i vattnet och mitt på dagen. Det blev lite sol och bad samt lite halstrad abborre som mellanmål. Mums! Lördag och söndag blev det mest sol och bad. Lite blåbär blev det också, dags att göra lite blåbärsmuffins!
Räksallad är god sommarmat!
En vacker liten gös.



söndag 13 juli 2014

Halstrad abborre

Efter några härliga dagar i Göteborg så blev det lite fiske till helgen. Passade på att bada, sola och grilla lite innan sommarsemestern tar slut. Det fina vädret håller i sig. Grabbarna dvs jag, Alexander och Måns fixade de fina abborrarna till kvällsmaten.
Gott med grillat! Färskpotatis i folieknyten, kött, halloumi, majs, sallad och grillbea.
Utsikt under måltiden. Sommaren är vacker i dessa stunder!

Färsk halstrad abborre, korv och banan fylld med choklad till efterrätt:)

Göteborg

Varma härliga dagar i Göteborg. Shopping, god mat och lite vm-fotboll. Alla undrade vad det var som hände när Brasilien kollapsade mot Tyskland.
Takterrassen infriade förväntningarna med solande och badande i det soliga varma vädret som äntligen kommit! Nu har jag fått lite extra energi!
Heaven 23.

Gott med tapas! El Corazon.

God caesarsallad på Bee.

Nöjd semesterfirare:)

Står på den delen av poolen som hänger utanför byggnaden.
Hotell Avalon.


















söndag 6 juli 2014

Powermeet

Äntligen lite sommarvärme! Vilken folkfest det blev med Powermeet!

Nöjd att få sitta bakom ratten:) tack Skövdegänget!






Livemusik från Henko Benko. 

måndag 30 juni 2014

Sommarfiske

Det blev en trevlig fisketur igår tillsammans med med min far och son. En fin abborre på 475 gram och gäddan vägde 1,22 kg. Vi släppte tillbaka några små, men de på bilden fick hamna på matbordet tillsammans med två regnbågslaxar som jag tidigare fångat.

söndag 22 juni 2014

Älvkarleby med laxfiske och midsommarfirande

Ett kyligt midsommarfirande, men ett laxfiske som värmde lite. Jag kan inte minnas när det senast var så här kallt en midsommarhelg. Lika mycket kläder som när jag var och fiskade havsöring i våras. Vi hade köpt ett partytält som vi slog upp bredvid stugan och där satt vi skyddade från regnskurar och värmde oss vid de två grillarna intill. 
Äntligen fick jag min "laxfight" som jag så länge drömt om. Det är min största upplevelse hittills. Vilken puls och kick i hela kroppen det ger när fisken börjar dra ner för strömmen i sin flykt. Det tog en stund, men till slut fick vi in den i håven. Efter ett försiktigt hanterande och en bild så fick den simma tillbaka. 
Dagen efter fick jag på en till, men den ville inte följa med upp hela vägen. Jag fiskade mest med spinnfluga, men provade några kast med drag. Det resulterade i en liten gös, som även den fick simma tillbaka. 
Jag trivs jättebra i Älvkarleby!


tisdag 27 maj 2014

Barcelona

Det blev en liten semesterresa till Barcelona torsdag till måndag. En liten försemester innan den riktiga semestern. Skönt att komma iväg och få lite miljöombyte med god mat och uppleva nya spännande platser. Det blev en lyckad resa med många trevliga minnen som vi kan skratta åt nu efteråt också :)
En färsk Dorada till middag. Har inte fångat den själv. 

En riktig Paella till middag innan Champions League finalen.

Lite smått och gått till CL-matchen, 4-1 till Real efter sen kvittering i 93 min.
 Iberico skinkan var fantastiskt god.

Glömde fiskespö hemma...

Park Guell

Lyckades hitta en liten ödla i Park Guell.

Familia Sagrada.

Redo för provspel vid Camp Nou :)

Spelarna jag lirade med :), jag fick iaf känna på bollen småkillarna lirade med.
Jag blev inte erbjuden något kontrakt denna gång.
Kanske får en chans till i framtiden?

måndag 19 maj 2014

Lax i lådan

Till middag blev det regnbågslax i ugn med blomkålsmos och en jättegod kall romsås. Det blir en god matlåda att ta med till jobbet imorgon :)
Behöver jag tillägga att fisken har jag fångat själv... :)

måndag 12 maj 2014

Regnbågslax

Fiskehelg i Karlskoga med ett härligt kompisgäng. Vi fiskade fredag-söndag och hade helt ok väder och fiskelycka. Jag och CW sov ute första natten. Lite kyligt, men skönt. Härligt att vakna och direkt titta ut på fisken som vakar. Frysen är nu fylld med regnbågslax och jag blickar framåt. Nu vill jag fånga en riktig lax, en riktigt stor lax. Det går att följa mig på instagram, minfiskelycka.
Denna vägde 2 kg, fick en senare på 2,6 kg.

Härliga gamla båtar. 

Lägereld och sena kvällar.

Puppan CW sover sött.

fredag 2 maj 2014

Gädda i ugn

Färsk gädda 1,8kg denna gång
Fjälla och rensa ur.
Smöra en plåt.
Lägg fisken i plåten (torka av fisken om den är blöt, knäck ryggen om den inte får plats).
Salt och citronpeppar över hela fisken. (Snitta insida vid revben och salta/krydda ryggpartiet extra)
1 gul och 1 rödlök i klyftor, lägg in i magen på fisken.
1 äpple i valfri sort i munnen på gäddan :), kan användas som efterrätt:)
Pressa en halv citron över gäddan.
Täck gäddan med smörskivor.
Täck med alu-folie.
200 grader varmluftsugn 30 min. (kortare tid vid mindre fisk)

Sås
2 dl Crème fraiche (den fetaste)
5 msk dill (använde fryst)
1/2 färsk lime pressad
4 msk majonäs
1 msk boston/hackadgurka
salt och peppar från kvarnen efter smak

Kokt potatis, gärna färsk. Idag blev det Delikatess Cecile från ICA som är fast och fyllig :) mkt god.